Žyma: šefo
Virtuvinių peilių tipai
Šefo peilis Tai yra pagrindinis peilis, naudojamas kapojimui, smulkinimui, išpjaustymui, pjovimui. Šio peilio ašmuo yra platus ir skirtas pjauti tiesiai ir storais gabalais. Ašmens ilgis būna įvairus: 15 cm, 20 cm, 25 cm ir 30 cm. Peilio ilgis yra labai svarbus, kadangi kuo ilgesnis ašmuo, tuo jis sunkesnis ir sudėtingiau ... daugiau
Daugiau