Margi sausainukai

2013-03-02
margi sausainukai
  • Pasiruošimas : 0min
  • Gaminimo laikas : 0min
  • Pagaminamas per : 0min

Atėjus pavasariui norisi kažko saldaus, romantiško ir patrauklaus. Šiandien norėčiau Jums pasiūlyti gardžius sausainukus, kurie nudžiugins ne tik šeimyną, bet ir svečius.

Reikės:

  • tešlai:
  • 100 g grietinės (aš dėjau jogurtinę grietinę)
  • 100 g cukraus
  • ketvirtadalis šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 kiaušinis
  • 1-2 arbatiniai šaukšteliai kakavos miltelių
  • 200-250 g miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
  • glajui:
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 kiaušinio baltymas
  • 1 šaukštelis citrinos sulčių
  • 0,5 arbatinio šaukštelio kakavos miltelių

Gaminimo procesas

Žingsnis 1

Tešlai: Kiaušinis išplakamas su cukrumi ir grietine, suberiami miltai, kepimo milteliai ir minkoma, kol tešla nelimpa prie rankų. Tešla padalijama į dvi lygias dalis: į vieną dalį suberiami kakavos milteliai, o į kitą citrinos sultys. Paruoštos tešlos iškočiojamos ir iš jų formuojami įvairūs sausainiai.

Žingsnis 2

Glajui: Baltymas išplakamas iki standžių putų, suberiamas cukrus ir vėl suplakama. Tada glajus padalijamas į dvi dalis. Į vieną dalį suberiami kakavos milteliai, o į kitą citrinos sultys. Atsargiai sumaišome.

Žingsnis 3

Tada ant tamsių sausainių užtepamas baltas glajus, o ant šviesių – tamsus glajus. Kepama 180ºC įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.

Nario vertinimas

(5 / 5)

5 5 2
Įvertink receptą

2 žmonės įvertino receptą

Panašūs receptai:
  • Tetos Virgos pyragėliai

    Tetos Virgos pyragėliai

  • Sausainiai "Smėlio juostos"

    Sausainiai “Smėlio juostos”

  • Maskarponės pyragas

    Maskarponės pyragas

  • Sausainių pagrindas

    Sausainių pagrindas

  • Tortas su maskarpone ir braškėmis

    Tortas su maskarpone ir braškėmis

Recepto komentarai

Rašyti Komentarą