Labai karštas sumuštinis

2012-10-10
Labai karštas sumuštinis
  • Pasiruošimas : 0min
  • Gaminimo laikas : 0min
  • Pagaminamas per : 0min

Žodis sumuštinis, kurį mes naudojame šiandien, gimė Londone. Anglų didikas Džonas Montagu, ketvirtasis Sandwich’o (Sandwic) grafas, buvo aistringas lošėjas. 1762-ųjų naktį didikas buvo stipriai įsitraukęs į eilinį lošimą, tačiau nenorėjo nutraukti žaidimo tam, kad galėtų užkąsti- jau kurį laiką buvo alkanas. Kaip byloja legenda, jis nurodė padavėjui atnešti kepsnį mėsos tarp dviejų gabalėlių duonos. Grafas galėjo tęsti savo lošimą ir valgyti savo užkandį. Žmonija iš šio įvykio paveldėjo greito maisto produktą, kurį dabar žinome kaip sumuštinį. Tikėtina, kad mėsa buvo tarp duonos gabaliukų tam, kad grafas, žaisdamas kortomis, neišsiteptų pirštų riebalais. Tai tikrai geniali idėja, kuri galėjo gimti tik netikėčiausiu metu (kaip ir gimė šis receptas- bežiūrint filmą vėlai vakare :))

Reikės:

  • Forminės duonos
  • Šiek tiek sviesto
  • Trupučio pomidorų padažo (labiausiai pasitikiu Kėdainių produktais :))
  • Saliamio (karštai rūkyto arba vytinto)
  • Šaltai rūkytos šoninės
  • Fermentinio sūrio
  • Kaimiško sūrio (kitaip vadinamo varškės sūrio)
  • Pomidoro

Gaminimo procesas

Žingsnis 1

Forminės duonos riekes iš vienos pusės ištepame sviestu;

Žingsnis 2

Pjaustome griežinėliais: nuplautą pomidorą, saliami, šoninę, fermentinį sūrį, varškės sūrį;

Žingsnis 3

Ant riekės dedame: saliami, fermentinį sūrį, pomidoro griežinėlius;

Žingsnis 4

Tada pomidorų padažo ir užvožiame kita rieke;

Žingsnis 5

Ant viršaus dėstome produktus taip: griežinėlis sūrio, šoinės gabaliuką dedame taip kad puse jo uždengtų kaimišką sūrį, o kitą sūrio griežinėlį dedame taip kad jis uždengtų likusią šoninės dalį

Žingsnis 6

Kepame

Štai ir viskas ;) Skanaus

Nario vertinimas

(3.3 / 5)

3.3 5 6
Įvertink receptą

6 žmonės įvertino receptą

Panašūs receptai:
  • Česnakinis užkandis

    Česnakinis užkandis

  • DSC_9335

    Naminis varškės sūris

  • pastetas su suriu

    Keptas viščiukų kepenėlių paštetas su sūriu

  • Sūrio ir graikinių riešutų užtepėlė

    Sūrio ir graikinių riešutų užtepėlė

  • Krekeriai

    Krekeriai

Recepto komentarai

Rašyti Komentarą

You must be logged in to post a comment.