Tai dar vieni keksiukai kuriuos kepiau. Šį kartą dariau bananų skonio su šokolado prieskoniu. Mano manymu tai vienas iš geriausiu derinių, tad keksiukai man buvo labai skanūs. Ne tik man bet ir mano draugams :)

Reikės:

• 190g miltų
• 150g cukraus
• 1,5 a.š. kepimo miltelių
• 0,5 a.š. kepimo sodos
• 1/4 a.š. druskos
• 2 dideli prinokę bananai
• 1 didelis kiaušinis
• 115 g sviesto
• 80 ml pieno
• 1 a.š. vanilinio cukraus
• 140 g smulkinto šokolado

Gaminimo procesas

Žingsnis 1

Įkaitinau orkaitę iki 180°C. Pirmiausiai į didelį dubenį kartu persijojau miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską.

Žingsnis 2

Į kitą didesnį dubenį susmulkinau bananą ir sumaišiau jį su kiaušiniu, tirpintu sviestu, pienu ir vaniliniu cukrumi.

Žingsnis 3

Į miltų mišinį supyliau bananų mišinį ir išmaišiau iki vientisos masės. Tada sudėjau šokolado gabalėlius ir vėl išmaišiau.

Žingsnis 4

Gautą tešla sudėjau į keksiukų formeles kuriuose sudėjau keksiukų popierėlius.Tešla turi užpildyti 3/4 kaušelio.

Žingsnis 5

Kepiau apie 32 minutes, kol gražiai parudavo. Iškepus būtina palikti atvėsti apie 30 minučių, mat kol šilti keksiukai yra per daug minkšti.

Deja tiksliai nepamenu kiek būtent keksiukų man išėjo, bet pagal idėją turėjo gautis apie 16 vienetų :) Skanaus!