Šiuos keksiukus gaminau žmonai Valentino dienos proga. Jie pasižymi idealiu drėgnumu ir purumu. Papuošimui naudojau  karamelinį kremą, kuris keksiukus ne tik pagražino bet ir suteikė puikų skonį.

Reikės:

• 1 3/4 puodelio miltų
• 2 puodeliai cukraus
• 3/4 puodelio kakavos
• 2 a.š. kepimo sodos
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 1 a.š. druskos
• 1 puodelis suplaktų pasukų
• 1/2 puodelio augalinio aliejaus
• 3 didelių kiaušinių, kambario temperatūros
• 1 1/4 a.š. vanilės ekstrakto
• 3/4 puodelio karštos kavos

Gaminimo procesas

Žingsnis 1

Prieš pradėdamas gaminti įjungiau orkaitę, kad įkaistu iki 180°C.

Žingsnis 2

Dubenyje sumaišiau pasukas, aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės.

Žingsnis 3

Kitame dubenyje persijojau miltus, į juos įmaišiau cukrų, kakavą, kepimo sodą ir miltelius, druską.

Žingsnis 4

Tada viską sumaišiau kartu ir galu gale įmaišiau kavą.

Žingsnis 5

Tešlą supilsčiau į formeles. Ji turi užimti 2/3 formelės.

Žingsnis 6

Kepiau apie 15 minučių, kol prie dantų krapštuko nebelipo tešla. Iškepus padėjau ant grotelių, kad atvėstu.

Skanaus!