Vištienos filė ant iešmo
2012-10-09
Average Member Rating
(2 / 5)
5 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Vištienos kepsnys su citrinos padažu
-
Venecijos pica
-
Vištienos šašlykas obuolių sulčių padaže
-
Troškinti vištienos skrandukai su svogūnais
-
Kebabas
Turėjau galvosūkį: produktų buvo nedaug, reikėjo kažkaip suktis. Gerai kad prisiminiau, kad turiu iešmų. Taip ir gavosi šis patiekalas.
Reikės:
- Vištienos 1 kg
- Majonezo 2 v. š.
- Kario
- Pipirų
- Druskos
- Aliejaus
- Provanso žolelių mišinio
- Padažui:
- Pievagrybių 400g
- Morkos
- Svogūno
- Grietinės 3 v. š.
- Vandens
Gaminimo procesas
Step 1
Paimame vištienos krūtinėlės filė, marinuojame su majonezu ir prieskoniais. Aš marinavau apie parą, manau galima marinuoti ir trumpiau. Paimame jau marinuotą filė, supjaustome nedideliais kubeliais ir užmauname ant iešmo, taip darome su visa vištiena. Įkaitiname keptuvę su aliejumi, sumažiname ugnį ir pradedame kepti mūsų mėsą. Reikia pastoviai sukti iešmus, kad ne sudegtų mėsa.
Step 2
Padažas: Viską smulkiai supjaustome, įdedame į keptuvę ir pakepame ant vidutinės ugnies. Sumaišome grietinę su miltais ir įpilame šiek tiek vandens, kad mūsų padažas nebūtų labai tirštas. Kai svogūnai suminkštėja, įpilame grietinės ir maišome kol pradės virti.
Valgė net vaikas, aišku be padažo :). Skanaus.