Obuolių pyragas su karameliniais grikiais
2013-02-16
- Servings: 5
- Prep Time: 10m
- Cook Time: 30m
- Ready In: 50m
Average Member Rating
(3.3 / 5)
7 People rated this recipe
Panašūs Receptai
-
Tetos Virgos pyragėliai
-
Sausainiai „Smėlio juostos”
-
Maskarponės pyragas
-
Sausainių pagrindas
-
Tortas su maskarpone ir braškėmis
Kadangi aš labai mėgstu kepti pyragus, ir kaskart mėgstu pabandyti iškepti kažą naujo ir neįprasto. Šis kartas taip pat neišimtis. Receptų knygoje suradau gan ydomų receptuką. Pyrgas su grikiais….nusprendžiau, kad reikia pabandyti iškepti. Rezultatas mane nustebino, labai skanus ir vertas dėmesio pyragas. Patariu pabandyti ir Jumas.
Reikės:
- puse stiklinės cukraus
- 100g sviesto ir 4 šaukštai grikiams karamelizuoti
- stiklinė virtų grikių
- 3 kiaušiniai
- nepilna stiklinė miltų
- šaukštelis kepimo miltelių
- 4 dideli obuoliai
- 1 bananas
Gaminimo procesas
Step 1
Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis į sviestiniu popieriumi išklotą skardą. Ant viršaus dideliais gabaliukais supjaustyti bananą.
Step 2
Keptunėje išlydyti 4 šaukštus cukraus,kad virstų ruda mase, įdėti 4 šaukštus sviesto ir nuolat maišydami kaitinkite tol, kol susidarys karamelė.Sudėkite virtus grikius ir pakepinkitte apie minutę. Viską sudėti ant supjaustytų obuolių į skardą.
Step 3
Su likusiu cukrumi iki standžių putų išplakti kiaušinius, į plakinį palengva supilti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti. Paruoštą tešlą supilti ant viršaus.
Step 4
Kepti 180ºC orkaitėje apie pusvalandy. likus kepti 5min.,ant pyrago sudėti gabalėliais supjaustytą (100g) sviestą.