Makaronai su vištiena ir voveraitėmis

2012-10-09
Makaronai su vištiena ir voveraitėmis
  • Pasiruošimas : 0min
  • Gaminimo laikas : 0min
  • Pagaminamas per : 0min

Na ką, po vakarykštės vakarienės (kepiau vištą), liko likučių, tad nusprendžiau pagaminti kažką iš jų. Palandžiojus internete, mane sudomino vienas receptas gaspadine.lt puslapyje. Tai buvo spageti makaronai su vištiena ir voveraitėmis. Kaip tik prisiminiau, kad žmona prieš dieną sakė, jog šaldiklyje dar turime šaldytų voveraičių ir jas reikia sunaudoti. Tad ilgai nemastęs nusprendžiau kibti į darbą.

Reikės:

  • Pakelio makaronų;
  • Vištos krutinėlės;
  • Apie 250g voveraičių;
  • Vieno svogūno;
  • 0,5 stiklinės vištienos sultinio;
  • 250 ml 30% riebumo grietinėlės;
  • Poros šaukštų sviesto;
  • Saujos krapų;
  • Maltų pipirų;
  • Druskos;
  • Šiek tiek baziliko.

Gaminimo procesas

Žingsnis 1

Voveraites apviriau sūdytame vandenyje ir nusunkiau.

Žingsnis 2

Tuo tarpu žmona lėkė iki parduotuvės pirkti svogūno. Jai grįžus svogūną susmulkinau ir, kartu su voveraitėmis, sudėjau į įkaitintą keptuvę, kurioje jau buvo ištirpęs svietas, pakepinau.

Žingsnis 3

Toliau, pagal receptą, krūtinėlę reiktų nuplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais, ją pakepinti ir sudėti kepintus svogūnus su voveraitėmis. Šią vietą aš praleidau, kadangi jau turėjau keptos vištos iš vakar dienos. Man beliko ją susmulkinti ir mesti į keptuvę kartu su svogūnais ir voveraitėmis.

Žingsnis 4

Po to reikia supilti grietinėlę, bet... Per žioplumą nusipirkau grietinės, tad teko suktis iš padėties. Paėmiau 150 ml grietinės ir 100 ml pieno, sumaišiau juos ir gavau tokią pačia konsistenciją. Pasirodo šis variantas tiko, tad gaminau toliau.

Žingsnis 5

Supyliau vištienos sultinį, dėjau druskos ir pipirų, krapų ir smulkintų baziliko lapų. Tuomet liko tik 20 min. troškinimo. Bebaigiant troškinti, masė pradėjo labai tirštėti, tad nusprendžiau įpilti dar šiek tiek vandens.

Žingsnis 6

ol viskas troškinosi, išviriau makaronus ir nusausinau. Naudoju Lubella firmos makaronus- jie šiek tiek brangesni, tačiau išlaiko savo formą ir nesutyžta. Gautą troškinuką sudėjau ant makaronų, kurie jau buvo lėkštėje.

Makaronai su vištiena ir voveraitėmis

Tiek man, tiek mano žmonai šis patiekalas labai patiko ir tikrai ateityje jį vėl gaminsiu. Kadangi dabar yra grybų sezonas, rekomenduoju daryti su šviežiais grybais- kvapas ir skonis bus kur kas geresnis ir įsimintinesnis :) Skanaus!

Nario vertinimas

(2 / 5)

2 5 5
Įvertink receptą

5 žmonės įvertino receptą

Panašūs receptai:
  • lazanija

    Lazanija

  • foto0001

    Spagečiai su sūriu

  • Itališki makaronai su sūriu

    Itališki makaronai su sūriu

  • vegetariški makaronai

    “Pasta con pomodori e cannella” – makaronai su cinamonu

  • Aštrūs kepti spagečiai

    Aštrūs kepti spagečiai su dešrelėmis

Recepto komentarai

Rašyti Komentarą